در ایران، انواع مختلفی از نهال‌های انگور کشت می‌شود که هر کدام ویژگی‌ها و کاربردهای خاص خود را دارند. در اینجا به معرفی برخی از بهترین و محبوب‌ترین نهال‌های انگور ایرانی می‌پردازیم:

1. انگور عسگری

• ویژگی‌ها: انگور عسگری به دلیل طعم شیرین و عطر دلپذیرش بسیار محبوب است. این نوع انگور برای تازه‌خوری و تولید کشمش مناسب است.
• مقاومت: مقاومت بالایی در برابر بیماری‌ها و آفات دارد.

2. انگور یاقوتی

• ویژگی‌ها: انگور یاقوتی با رنگ قرمز و طعم لذیذ خود شناخته می‌شود. این نوع انگور برای تازه‌خوری و تولید آبمیوه مناسب است.
• مقاومت: مقاومت مناسبی در برابر بیماری‌ها و آفات دارد.

3. انگور بیدانه سفید

• ویژگی‌ها: این نوع انگور بدون دانه است و برای تولید کشمش و مصرف تازه بسیار مناسب است.
• مقاومت: مقاومت خوبی در برابر شرایط محیطی مختلف دارد.

4. انگور موسکات

• ویژگی‌ها: انگور موسکات به دلیل طعم و عطر ممتاز خود بسیار محبوب است. این نوع انگور برای تولید شیره و آبغوره نیز مناسب است.
• مقاومت: مقاومت بالایی در برابر بیماری‌ها و شرایط محیطی مختلف دارد.

5. انگور شاهانی

• ویژگی‌ها: انگور شاهانی با دانه‌های بزرگ و طعم شیرین خود شناخته می‌شود. این نوع انگور برای تازه‌خوری و تولید کشمش مناسب است.
• مقاومت: مقاومت خوبی در برابر بیماری‌ها و آفات دارد.

6. انگور سیاه سردشت

• ویژگی‌ها: این نوع انگور با رنگ تیره و طعم خاص خود شناخته می‌شود. برای تولید آبمیوه و دلستر مناسب است.
• مقاومت: مقاومت بالایی در برابر سرما و شرایط سخت محیطی دارد.

7. انگور ترکمن

• ویژگی‌ها: انگور ترکمن با دانه‌های بزرگ و طعم شیرین خود شناخته می‌شود. این نوع انگور برای تازه‌خوری و تولید کشمش مناسب است.
• مقاومت: مقاومت خوبی در برابر بیماری‌ها و آفات دارد.

8. انگور ریش بابا

• ویژگی‌ها: این نوع انگور با دانه‌های بزرگ و طعم شیرین خود شناخته می‌شود. برای تولید کشمش و مصرف تازه مناسب است.
• مقاومت: مقاومت بالایی در برابر بیماری‌ها و شرایط محیطی مختلف دارد.

در اینجا به معرفی برخی از بهترین و محبوب‌ترین نهال‌های انگور خارجی می‌پردازیم که می‌توانید برای کاشت در باغ یا مزرعه خود انتخاب کنید:

1. انگور ردگلوب (Red Globe)

• ویژگی‌ها: انگور ردگلوب دارای دانه‌های بزرگ و قرمز تیره است. طعم شیرین و خوشمزه‌ای دارد و برای تازه‌خوری و تولید آبمیوه مناسب است.
• مقاومت: این نوع انگور به دلیل دارا بودن خواص آنتی‌اکسیدانی، مفید برای سلامت قلب، پوست و سیستم ایمنی بدن است.

2. انگور بلک سیدلس (Black Seedless)

• ویژگی‌ها: انگور بلک سیدلس بدون دانه و سیاه رنگ است. طعم شیرین و خوشمزه‌ای دارد و برای تولید شیرینی، مربا، و آبغوره مناسب است.
• مقاومت: این انگور حاوی مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان، فلاونوئید و پلی‌فنول است و به عنوان یک ماده غذایی سالم و با ارزش شناخته می‌شود.

3. انگور اسکارلت رویال (Scarlet Royal)

• ویژگی‌ها: انگور اسکارلت رویال دارای رنگ قرمز تیره و پوست نازک و محکم است. طعم شیرین و مطبوعی دارد و حاوی مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان و ویتامین C است.
• مقاومت: این انگور به سلامت قلب، پوست و سایر بخش‌های بدن کمک می‌کند.

4. انگور کریمسون سیدلس (Crimson Seedless)

• ویژگی‌ها: انگور کریمسون سیدلس دارای رنگ قرمز جذاب و بدون دانه است. طعم شیرین و مطبوعی دارد و مقاومت بالایی در برابر بیماری‌های گیاهی دارد.
• مقاومت: این انگور به عنوان منبع خوب آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر شناخته شده است.

5. انگور فلیم سیدلس (Flame Seedless)

• ویژگی‌ها: انگور فلیم سیدلس بدون هسته و دارای حبه‌های قرمز و گرد است. طعم شیرین و خوشمزه‌ای دارد و برای تازه‌خوری و تولید کشمش مناسب است.
• مقاومت: این انگور به دلیل مقاومت بالا در برابر بیماری‌ها و شرایط محیطی مختلف، بسیار محبوب است.

نهال‌های انگور دیر گل و زود گل هر کدام ویژگی‌ها و مزایای خاص خود را دارند که بسته به شرایط اقلیمی و نیازهای کشاورزی شما می‌توانند انتخاب مناسبی باشند.

نهال انگور دیر گل

• زمان گل‌دهی: این نوع نهال‌ها معمولاً در اواخر بهار یا اوایل تابستان گل می‌دهند.
• مقاومت به سرما: به دلیل گل‌دهی دیرتر، این نهال‌ها کمتر در معرض آسیب‌های ناشی از سرما و یخبندان بهاری قرار می‌گیرند.
• مناسب برای مناطق سردسیر: در مناطقی که احتمال یخبندان بهاری وجود دارد، نهال‌های دیر گل انتخاب بهتری هستند.

نهال انگور زود گل

• زمان گل‌دهی: این نوع نهال‌ها در اوایل بهار گل می‌دهند.
• محصول‌دهی سریع‌تر: به دلیل گل‌دهی زودتر، این نهال‌ها معمولاً زودتر به بار می‌نشینند و محصول می‌دهند.
• مناسب برای مناطق گرمسیر: در مناطقی که خطر یخبندان بهاری کمتر است، نهال‌های زود گل می‌توانند بهره‌وری بیشتری داشته باشند.

مقایسه کلی

• زمان گل‌دهی: نهال‌های دیر گل در مقایسه با زود گل دیرتر گل می‌دهند که این ویژگی می‌تواند در مناطق سردسیر مزیت باشد.
• مقاومت به سرما: نهال‌های دیر گل به دلیل گل‌دهی دیرتر، مقاومت بیشتری به سرما دارند.
• محصول‌دهی: نهال‌های زود گل به دلیل گل‌دهی زودتر، محصول‌دهی سریع‌تری دارند و می‌توانند در مناطق گرمسیر بهره‌وری بیشتری داشته باشند.

با توجه به شرایط اقلیمی منطقه شما و نیازهای کشاورزی، می‌توانید بهترین نوع نهال انگور را انتخاب کنید.

کاشت نهال انگور نیازمند توجه به چند مرحله اساسی است. در اینجا به مراحل و نکات مهم کاشت نهال انگور می‌پردازیم:

مراحل کاشت نهال انگور

1. انتخاب مکان مناسب:
   • مکانی با نور آفتاب کافی برای کاشت انگور انتخاب کنید. انگور به نور مستقیم خورشید نیاز دارد تا به خوبی رشد کند.
2. آماده‌سازی خاک:
   • خاک را آماده کنید. بهتر است خاک دارای زهکشی خوب و غنی از مواد آلی باشد. می‌توانید از کود حیوانی پوسیده شده برای بهبود کیفیت خاک استفاده کنید.
3. حفر گودال:
   • گودالی به عمق 20 تا 25 سانتی‌متر حفر کنید. این عمق برای کاشت نهال انگور مناسب است.
4. کاشت نهال:
   • نهال را در گودال قرار دهید و خاک را به دقت اطراف ریشه‌ها فشار دهید تا فضای خالی باقی نماند. اگر ریشه‌های نهال بلند هستند، می‌توانید آن‌ها را کمی کوتاه کنید.
5. آبیاری اولیه:
   • پس از کاشت نهال، آن را به خوبی آبیاری کنید تا خاک به نهال بچسبد و ریشه‌ها به خوبی در خاک قرار گیرند.

نکات مهم در کاشت نهال انگور

• فاصله کاشت: فاصله بین نهال‌ها باید حداقل 2 تا 3 متر باشد تا فضای کافی برای رشد شاخه‌ها و ریشه‌ها فراهم شود.
• زمان کاشت: بهترین زمان برای کاشت نهال انگور فصل بهار است، زمانی که خاک مرطوب و مناسب برای ریشه‌زنی نهال‌ها می‌باشد.
• مراقبت‌های روزانه: مراقبت‌های منظم مانند آبیاری، هرس و کوددهی در طول رشد نهال‌ها اهمیت دارد.

روش‌های تکثیر نهال انگور

• کاشت قلمه: یکی از روش‌های رایج تکثیر انگور است که در آن قسمتی از شاخه به عنوان قلمه انتخاب و کاشته می‌شود.
• کاشت ریشه: در این روش از قسمت‌های شاخه‌های ریشه‌ای انگور برای تولید نهال‌های جدید استفاده می‌شود.

فاصله‌گذاری مناسب بین نهال‌های انگور برای رشد بهینه و بهره‌وری بالا بسیار مهم است. در اینجا به برخی از نکات کلیدی در مورد فاصله‌گذاری بین نهال‌های انگور می‌پردازیم:

فاصله‌گذاری بین نهال‌های انگور

1. فاصله بین ردیف‌ها:
   • معمولاً فاصله بین ردیف‌های نهال انگور باید حدود 2 تا 3 متر باشد. این فاصله به نهال‌ها اجازه می‌دهد تا به خوبی رشد کنند و نور خورشید به تمامی قسمت‌های گیاه برسد.
2. فاصله درون ردیف‌ها:
   • فاصله بین نهال‌ها درون هر ردیف باید حدود 1 تا 1.5 متر باشد. این فاصله به ریشه‌ها فضای کافی برای گسترش و جذب مواد مغذی می‌دهد.

نکات مهم در فاصله‌گذاری

• نوع انگور: برخی از انواع انگور ممکن است نیاز به فاصله‌گذاری بیشتری داشته باشند. به عنوان مثال، انگورهای با رشد سریع و شاخه‌های بلند نیاز به فضای بیشتری دارند.
• شرایط اقلیمی: در مناطق با شرایط آب و هوایی خاص، ممکن است نیاز به تنظیم فاصله‌ها باشد. در مناطق گرمسیری، فاصله‌ها ممکن است بیشتر باشد تا تهویه مناسب برای گیاهان فراهم شود.
• روش کاشت: روش‌های مختلف کاشت مانند کاشت قلمه یا کاشت ریشه نیز می‌تواند بر فاصله‌گذاری تأثیر بگذارد.

مزایای فاصله‌گذاری مناسب

• بهبود تهویه: فاصله‌گذاری مناسب به بهبود تهویه بین گیاهان کمک می‌کند و از بروز بیماری‌های قارچی جلوگیری می‌کند.
• دسترسی به نور خورشید: فاصله‌گذاری مناسب باعث می‌شود که تمامی گیاهان به طور یکنواخت از نور خورشید بهره‌مند شوند.
• سهولت در مراقبت: فاصله‌گذاری مناسب امکان دسترسی آسان‌تر به گیاهان برای آبیاری، هرس و برداشت را فراهم می‌کند.

انگور یکی از میوه‌های بسیار مفید و مغذی است که فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد. در اینجا به برخی از مهم‌ترین فواید انگور اشاره می‌کنیم:

1. سرشار از مواد مغذی

انگور حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی مهمی مانند ویتامین C، ویتامین K، ویتامین B6، پتاسیم، مس و منگنز است. این مواد مغذی برای حفظ سلامت عمومی بدن ضروری هستند.

2. منبع غنی آنتی‌اکسیدان‌ها

انگور دارای تعداد زیادی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی قوی است که به ترمیم آسیب سلول‌ها و کاهش استرس اکسیداتیو کمک می‌کنند. این ترکیبات شامل رسوراترول، بتاکاروتن، کوئرستین، لوتئین و لیکوپن هستند.

3. کاهش خطر ابتلا به سرطان

ترکیبات گیاهی موجود در انگور، به ویژه رسوراترول، می‌توانند به محافظت در برابر انواع خاصی از سرطان کمک کنند. این ترکیبات با کاهش التهاب و جلوگیری از رشد سلول‌های سرطانی عمل می‌کنند.

4. مفید برای سلامت قلب

انگور می‌تواند به بهبود سلامت قلب کمک کند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در انگور از اکسیداسیون کلسترول بد (LDL) جلوگیری کرده و خطر تشکیل لخته‌های خونی را کاهش می‌دهند.

5. کاهش سطح قند خون

برخی مطالعات نشان داده‌اند که انگور می‌تواند به کاهش سطح قند خون کمک کند و برای افراد مبتلا به دیابت مفید باشد.

6. بهبود سلامت چشم‌ها

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در انگور می‌توانند به حفظ سلامت چشم‌ها و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های چشمی کمک کنند.

7. تقویت استخوان‌ها

انگور منبع خوبی از مواد معدنی مانند مس، آهن و منگنز است که برای تشکیل و استحکام استخوان‌ها ضروری هستند. مصرف انگور می‌تواند به جلوگیری از پوکی استخوان کمک کند.

8. بهبود حافظه و خلق و خو

برخی تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف انگور می‌تواند به بهبود حافظه، توجه و خلق و خو کمک کند.

در اینجا به برخی از پرسش‌های رایج در مورد کاشت و مراقبت از نهال‌های انگور و پاسخ‌های مربوط به خرید نهال انگور می‌پردازیم:

پرسش‌های رایج و پاسخ‌ها

1. بهترین زمان برای کاشت نهال انگور چه زمانی است؟

پاسخ: بهترین زمان برای کاشت نهال انگور فصل بهار است، زمانی که خاک مرطوب و مناسب برای ریشه‌زنی نهال‌ها می‌باشد.

2. چه نوع خاکی برای کاشت نهال انگور مناسب است؟

پاسخ: خاکی با زهکشی خوب و غنی از مواد آلی برای کاشت نهال انگور مناسب است. می‌توانید از کود حیوانی پوسیده شده برای بهبود کیفیت خاک استفاده کنید.

3. فاصله مناسب بین نهال‌های انگور چقدر باید باشد؟

پاسخ: فاصله بین ردیف‌های نهال انگور باید حدود 2 تا 3 متر و فاصله بین نهال‌ها درون هر ردیف باید حدود 1 تا 1.5 متر باشد.

4. چگونه می‌توان نهال انگور را تکثیر کرد؟

پاسخ: روش‌های مختلفی برای تکثیر نهال انگور وجود دارد، از جمله کاشت قلمه، کاشت ریشه و پیوند.

5. چه مراقبت‌هایی پس از کاشت نهال انگور لازم است؟

پاسخ: مراقبت‌های منظم مانند آبیاری، هرس و کوددهی در طول رشد نهال‌ها اهمیت دارد. همچنین باید از نهال‌ها در برابر آفات و بیماری‌ها محافظت کنید.

6. چه نوع انگورهایی برای مناطق سردسیر مناسب هستند؟

پاسخ: انگورهای دیر گل به دلیل گل‌دهی دیرتر، مقاومت بیشتری به سرما دارند و برای مناطق سردسیر مناسب‌تر هستند.

7. چگونه می‌توان از بیماری‌های رایج انگور جلوگیری کرد؟

پاسخ: استفاده از نهال‌های مقاوم به بیماری، رعایت فاصله‌گذاری مناسب بین نهال‌ها، و انجام هرس منظم می‌تواند به جلوگیری از بیماری‌های رایج انگور کمک کند.